Genuss erleben

Winemaker Diner mit Kolja Kleeberg am 11. Juni 2022 um 19.00 Uhr

Menü

Canapés und Sekt

Johannisbeer- Label Rouge Lachs mit Süss-Saurem Gemüse, Scharfsjoghurt und Hirse

Wilde Garnelen auf Petersiliengraupen mit Belper Knolle und piemonteser Haselnüssen

Wachtelcrêpinette mit Gänseleber, Lauch und Trüffeljus

Kalbsfilet mit Speckböhnchen und weißer Riesling-Zwiebel Marmelade

New York Cheescake22 mit Senf-Erdbeeren , Popcornstaub ud Erdbeersorbet

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